maanantai 20. heinäkuuta 2015

jenkkipannarit

 photo DSC_0268_zpsyw6mfvf5.jpg  photo DSC_0267_zpsomyisolp.jpg

Jenkkipannarit

3 munaa
2-3 rkl fariinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
½ tl suolaa
2-3 dl maitoa
2 dl piimää tai kermaviiliä
½ dl voisulaa tai öljyä

{1} Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
{2} Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään
{3} Lisää vaahtoon vuorotellen jauheseosta ja nesteitä
{4} Paista pannulla pienellä teholla


Tää herkku maistuu säässä kuin säässä. Yksiä mun henkilökohtaisista lemppareista, jos jälkkäreistä on kyse. Ja näittenhän päälle voi iskeä lähes mitä tahansa. Itellä parhaiten maistuu vaniljajäde ja kinuskikastike. Ei oo tullut tehtyä näitä pitkään aikaan, koska muistin, että tekovaihe oli jotenkin vaikea. Noh, ei se ollutkaan ja nyt näitä olenkin tehnyt kesän aikana jo kolmesti, joista kaksi kertaa osuu samalle viikonlopulle.... Näitä tulee ihan semi satsi tällä ohjeella ja itse oon kokenut ainakin myös mikrossa lämmitetyt pannarit ihan hyvän makuisiksi, jos siis koko satsia ei jaksa vetää kerralla napaan. Nam nam!

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kiitos kaikista kommenteista ! <3